Gotowanie

Dom z piernika

Dom z piernika



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zaproś swoich smakoszy do tego piernika! Niesamowity przepis i niezbyt trudny do zrobienia, jeśli poświęcisz trochę czasu i zorganizujesz. Nie ma go z wideo.

Składniki:

Do piernika

  • 350 g mąki
  • 200 g miodu
  • 60 g cukru
  • 2 żółtka
  • 6 g sody oczyszczonej
  • 40 g mleka
  • 40 g Kirsch
  • 4 g proszku cynamonowego
  • 4 g mieszanki chleba przyprawowego

Do lukier królewski (klej + dekoracja)

  • 40 g białka jaj
  • 225 g cukru pudru
  • 1 cl soku z cytryny

Do dekoracji

  • Cukierki do wyboru

Realizacja

Przygotuj piernik

  • 1. Nagrzać piekarnik do 180 ° C (pozycja 6).
  • 2. Ogrzej miód i cukier w temperaturze 60 ° C, a następnie polej mąką i rozpocznij wyrabianie ciasta.
  • 3. Wymieszaj mąkę, cynamon i przyprawy. Wymieszaj mleko i sodę oczyszczoną.
  • 4. Wmieszaj żółtka i kontynuuj zagniatanie, następnie dodaj kirsch i sodę oczyszczoną. Zachowaj białka. Zbierz piłkę, a następnie zachowaj spokój przez 30 minut.
  • 5.Złóż ciasto na grubość 5 mm i pokrój w żądane kształty. Następnie umieść wszystko na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia.
  • 6. Możesz myć mlekiem, aby nadać nieco blasku. Piecz ciastka w 180 ° C przez 12–15 minut.

Przygotuj lukier królewski

  • 1. Wyjmij półki lodówki na 1 godzinę przed użyciem (jeśli były chłodne), aby powrócić do temperatury pokojowej.
  • 2. Dodaj białka do miksera elektrycznego, nie wzmacniając ich, a następnie stopniowo dodawaj cukier puder.
  • 3.Dodaj łyżeczkę soku z cytryny i energicznie ubijaj przez 5 do 8 minut, aż miksery utworzą się szczyty.
  • 4. Przed użyciem przykryj folią spożywczą kontaktową lub włóż bezpośrednio do worków do wyciskania i zachowaj chłód, aż do użycia.

Jedź swoim domem

  • 1. Udekoruj swój dom lukrem królewskim, używając kieszeni z okrągłym gniazdem.
  • 2. Weź torebkę do szprycowania z gładkim gniazdem. Zacznij od przyklejenia ściany i fasady (aby zrobić róg domu, następnie przyklej go do podpory, a następnie przyklej drugą ścianę i drugą fasadę (w celu utworzenia drugiego rogu), przyklej do podpory i pierwszego rogu.
  • 3.Zostaw lukier.
  • 4.Pat patelnię dachową w domu.
  • 5. Zbierz drugą miskę dachową.
  • 6.Możesz przykleić inne cukierki lub laski czekoladowe.
  • 7.Twój dom jest gotowy!